美濃辣椒

2020.12.30

老農零用錢

辣椒品種五花八門,形狀各異、顏色多種,成長方向也有往下和朝上,向上結果就叫朝天椒。美濃辣椒種植面積約六十公頃,又小又辣的朝天椒占七成,另外三成是糯米椒或青龍。種植辣椒相對其他作物,成熟時重量輕,田間搬運時不吃力,所以老農多選種辣椒,種植面積不大,容易管理。辣椒多工,採摘時需要相當耐心和人力,部分透過農會共同運銷,部分交給盤商或行口,是美濃老農重要零用錢來源。

Meinong

Farmers' Association