月光山木瓜

2020.12.30

永以為好,美濃月光山木瓜

二〇〇三年,美濃木瓜年產值超過一億元,美濃農會以「月光山」為名,創造頂級美濃木瓜的品牌識別以及消費者認同,月光山是美濃最高的山,也是美濃的精神象徵。群山為鄰、田園阡陌,無污染的農業環境,刻苦耐勞的美濃農民,揮汗耕種優質農產品。二〇一一年成立優質水果木瓜專區。美濃木瓜採摘時,熟度也是重要關鍵。夏季氣溫較高,通常一溝黃就採摘,冬季氣溫低,通常留到二至三溝黃。消費者買回家後,若有五溝黃即可食用,等到整顆全黃就過熟了。

高營養密度水果王

國內外營養專家一致推薦,木瓜是高營養密度水果王。木瓜含有豐富的維生素A、B、C、E;鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素等物質;天然植物多糖、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。尤其,木瓜含有的十七種胺基酸包括了全部人體必需胺基酸,並且比例接近人體蛋白。

Meinong

Farmers' Association